2018年夏 オープニングイベント


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マツモトコーヒーロースターズの松本祥孝さんの

美味しいアイスコーヒーのいれかた講座

 

7月28日(土) 1回め13時〜13時30分、2回め 14時〜14時30分

7月29日(日) 1回め13時〜13時30分、2回め 14時〜14時30分

(定員各回 13名。無料)

 

松本祥孝さんの本職は料理カメラマン。日大芸術学部在学中から、珈琲の研究会に所属。長年の趣味は喫茶店巡りとか。3年前に珈琲焙煎機を購入したのをきっかけに「マツモトコーヒーロースターズ」として、豆の販売や料理イベントでの出張コーヒーなど、料理家の先生方や編集者の間では「知る人ぞ知る」存在。高原アートギャラリーのオープニングイベントには3年連続でお願いしている。

創作菓子の大森いく子さんの涼やかなお菓子「琥珀糖 五味」と一緒に珈琲をお楽しみいただきます。